内容字号:默认大号超大号

段落设置:段首缩进取消段首缩进

字体设置:切换到微软雅黑切换到宋体

江苏10批次食品抽检不合格,华润万家所售面包酸价超标

2019年08月14日 00:56 来源:未知 人气: 手机版

名侦探柯南日语,epl5,巴马汤怎么样

近期,江苏省市场监督管理局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务502批次,涉及糕点、调味品、肉制品等8类食品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品492批次、不合格样品10批次。

江苏华润万家超市有限公司苏州江星路店销售的标称苏州斯贝达食品有限公司生产的有提子老面包,酸价(以脂肪计)检测值为9mg/g,标准规定为不大于5mg/g。

酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。造成酸价不合格的主要原因可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当,特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响。

铜山区惠佳乐百货超市销售的标称徐州丽辉食品有限公司生产的鸡蛋肉松包,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检测值为1.60g/kg,标准规定为不大于0.5g/kg;防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测值为3.3,标准规定为不大于1;菌落总数检测值为2.6×10?、5.0×10?、7.6×10?、2.6×10?、4.7×10?CFU/g,标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。

脱氢乙酸及其钠盐是一种常见的食品防腐剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,罐头中不得使用脱氢乙酸。造成脱氢乙酸超标的原因,可能是企业为增加产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。

天宁区青龙范良百货经营部销售的标称无锡利男居食品有限公司生产的大列巴蛋糕,菌落总数检测值为1.7×10?,<10,<10,<10,<10CFU/g ,标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g

菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因,可能是个别企业所使用的原辅料初始菌数较高,又未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

京口区农家汇生鲜超市销售的标称镇江升维食品有限公司生产的经典油辣椒,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测值为1.508,标准规定为不大于1。

天宁区青龙岳满世纪华联超市连锁加盟店销售的标称宿迁市乐媳妇食品有限公司生产的多味凤爪,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检测值为1.4,标准规定为不大于1。

防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂,它能抑制微生物的生长繁殖,防止食品腐败变质从而延长保质期。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中不仅规定了我国在食品中允许添加的某一添加剂的种类、使用量或残留量,而且规定了同一功能的防腐剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。

丹阳市云阳镇李记调味品商行销售的标称兴化市懒夫人食品调料厂生产的白胡椒粉(其他固体调味料),铅(以Pb计)检测值为5.3mg/kg,标准规定为不大于2.9mg/kg。

铅是一种慢性和积累性毒物,进入人体后,少部分会随着身体代谢排出体外,大部分会在体内沉积,危害人体健康。铅超标的原因,可能是企业在生产时未对原料进行严格验收或为降低产品成本而采用劣质原料,由生产原料或辅料带入到产品中,亦可能是食品生产加工过程中的加工设备、容器、包装材料中的铅迁移带入。

新吴区比尔特福南北货经营部销售的鸭蛋,氟苯尼考检测值为38.7μg/kg,标准规定为不得检出。

氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定,氟苯尼考在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。正常情况下消费者对鸭蛋中检出氟苯尼考不必过分担心,但长期食用氟苯尼考残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

本文地址: http://www.xfctz.com/qichexiaofei/11109.html 转载请注明出处!

下一篇:江苏省新能源开发股份有限公司第二届董事会第八次会议决议公告

上一篇:泰州这4所学校入围省级学校这个大名单!有你母校吗?

分享给小伙伴们:
本文标签:标准规 食品 定为 值为 检测

相关文章

发表评论愿您的每句评论,都能给大家的生活添色彩,带来共鸣,带来思索,带来快乐。

签名: 验证码:

评论列表

    Copyright © 2018 泰州新闻网 版权所有 手机版